Sangiovese Superiore 2018 Le Siepi

Descrizione da ErSommelier

Le Siepi di San Giovanni si trova al confine con il parco regionale della Vena del Gesso. I vigneti si trovano in zona Fontanelice, a 200-300 metri di altitudine in colline originate da marne e arenarie. Questo fa si che i vini acquisiscano caratteristiche uniche grazie al suolo e all’ambiente che circonda i vigneti.

Questo Romagna Doc Sangiovese superiore è composto dall’85% di sangiovese e il 15% di cabernet sauvignon.
Il sangiovese si sente al sorso con le sue note fruttate e la sua tannicità mentre il cabernet sauvignon dona morbidezza, equilibrio ed eleganza.

Si presenta di un colore rosso rubino acceso. Al naso ha note di mirtillo e ciliegia, ricordi vegetali e sfumature speziate di pepe nero. Al palato è di corpo, fresco ed equilibrato con un finale piacevolmente tannico, tipico della denominazione.
Vino Ideale a tutto pasto con menù a base di carne.