Il Romagna Doc Sangiovese Superiore di ‘Le Siepi’ è composto per il 15% di cabernet sauvignon. È un vino di buon corpo, elegante e dal finale piacevolmente tannico. Perfetto con menù a base di carne.
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Le Siepi di San Giovanni si trova al confine con il parco regionale della Vena del Gesso. I vigneti si trovano in zona Fontanelice, a 200-300 metri di altitudine in colline originate da marne e arenarie. Questo fa si che i vini acquisiscano caratteristiche uniche grazie al suolo e all’ambiente che circonda i vigneti.
Questo Romagna Doc Sangiovese superiore è composto dall’85% di sangiovese e il 15% di cabernet sauvignon.
Il sangiovese si sente al sorso con le sue note fruttate e la sua tannicità mentre il cabernet sauvignon dona morbidezza, equilibrio ed eleganza.
Si presenta di un colore rosso rubino acceso. Al naso ha note di mirtillo e ciliegia, ricordi vegetali e sfumature speziate di pepe nero. Al palato è di corpo, fresco ed equilibrato con un finale piacevolmente tannico, tipico della denominazione.
Vino Ideale a tutto pasto con menù a base di carne.
| Abbinamento | |
|---|---|
| Affinamento | |
| Annata | 2018 |
| Cantina | |
| Decantazione | |
| Denominazione | |
| Esame Gustativo | Di corpo, fresco ed equilibrato con un finale piacevolmente tannico |
| Esame Olfattivo | Note di mirtillo e ciliegia, ricordi vegetali e sfumature speziate di pepe nero |
| Esame Visivo | |
| Formato | |
| Gradazione | |
| Punteggio Ardaj | |
| Quando Bere | |
| Temperatura | |
| Vinificazione | |
| Vitigno | |
| Zona |
