Sangiovese Rosè Brut ‘Giuly ‘Franco Galli

Cantina:

In breve

‘Giuly’ è un sangiovese rosato spumante vinificato con metodo Martinotti lungo. È un vino giovane e brioso, dalle intense note fruttate. Perfetto per un aperitivo in compagnia.

10,90

Descrizione da ErSommelier

Cantina Franco Galli vinifica autoctoni romagnoli dal 1949 nelle colline di San Giovanni in Marignano.
Il loro vigneto di sangiovese viene coltivato nel comune appena sopra San Giovanni in Marignano: Saludecio. In questi appezzamenti cambia la tipologia di terreno, qui sono presenti maggiormente argille che hanno funzione di intrappolare l’acqua e restituirla gradualmente alla vite durante l’estate.

‘Giuly’ è un sangiovese rosato vinificato con metodo Martinotti lungo, rifermentato in autoclave per 45 giorni. È una versione del sangiovese spensierata e beverina, ricca di intensi profumi.

Si presenta di un colore rosa cerasuolo, al naso ha profumi intensamente fruttati e floreali. Al palato è fresco, dal corpo snello e dalla bollicina piacevole, con un finale che chiude su una nota fruttata.
Vino perfetto per un aperitivo in compagnia o un antipasto a base di pesce.

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