Sangiovese ‘Rondò’ 2018 De’ Stefenelli

Cantina:

In breve

‘Rondò’ è un sangiovese vinificato in acciaio a temperatura controllata. È un vino giovane, di buon corpo, dal tannino squillante, orientato su caratteri freschi e fruttati. Trova facile abbinamento a tutto pasto, ideale con carni grasse come un filetto di maiale.

9,50

Descrizione da ErSommelier

Nelle colline tra Forlì e Cesena, a pochi chilometri dal centro di Bertinoro, Tenuta De Stefenelli vinifica bianchi internazionali ed il vitigno più famoso in Romagna: il sangiovese.
‘Rondò’ è una versione vinificata in acciaio a temperatura controllata. È un vino giovane di buon corpo, dal tannino squillante, orientato sui caratteri freschi e fruttati del Re di Romagna.

Si presenta di un colore rosso rubino acceso, al naso ha sentori di frutti rossi e note floreali. Al palato si esprime al meglio, con grande equilibrio gustativo: il vino è perfettamente proporzionato tra durezze e morbidezze rendendolo estremamente beverino. Buona la persistenza che chiude con la salivazione indotta dalla freschezza.

Trova facile abbinamento a tutto pasto, ottimo con carni grasse come un filetto di maiale.

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