Sangiovese ‘Baruccia’ 2016 Tenuta Casali

Cantina:

In breve

‘Baruccia’ è un Sangiovese Superiore di Romagna con menzione geografica San Vicinio. È un vino corposo di colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso è complesso con sentori di frutta matura, note speziate e ricordi balsamici. Al palato è persistente, equilibrato con tannini ben integrati e mai invadenti.

11,90

Descrizione da ErSommelier

Il ‘Baruccia’ è un Romagna Sangiovese DOC con menzione geografica ‘San Vicinio’.

Questa zona, situata nella provincia di Forlì-Cesena, si caratterizza per suoli di medio impasto con prevalenza di argilla e calcare. Le vigne beneficiano delle fresche brezze che soffiano lungo il fiume Savio.

La potenza del sangiovese viene ‘addomesticata’ dall’affinamento per 5 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio, che gli dona maggior equilibrio.

Si ottiene quindi un vino di colore rosso rubino con riflessi granato, complesso, con sentori di frutta matura, spezie e ricordi balsamici.

Al palato è di corpo, persistente ed elegante, con tannini ben integrati e mai invadenti.

Si accompagna bene con tagliatelle al ragù e carni cotte alla griglia.

Un’altra gradevole sfaccettatura del Sangiovese di Romagna DOC.

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