Rambela Brut Randi

Descrizione da ErSommelier

Il Famoso è un vitigno semi-aromatico della famiglia del Gewürztraminer che ha origine proprio qui nel faentino. La nascita del suo nome è molto bizzarra: i contadini che lo lavoravano e lo bevevano non ne conoscevano né la provenienza né il nome, quindi, non sapendo come chiamarlo e dovendo riferirsi ad un vino così particolare, lo chiamavano in dialetto ‘e famous’ che vuol dire appunto ‘il famoso’.
Questo vitigno è stato rivalutato dal Consorzio Il Bagnacavallo e registrato come Rambela.

Questo spumante brut viene affinato per 6 mesi in autoclave per ottenere bollicine più fini e persistenti. Le note fruttate sono le protagoniste insieme ad una grande bevibilità.
Si presenta di un colore giallo paglierino brillante. Al naso sentori di frutta tropicale si mischiano a note di frutta a polpa con sfumature di erbe aromatiche. Al palato è fresco ed equilibrato, con ritorno di aromi fruttati.

Vino adatto ad un aperitivo oppure ottimo da bere chiacchierando in buona compagnia.