‘Maria Beatrice D’Este’ Brut 2016 Cantina Del Frignano

In breve

‘Maria Beatrice d’Este’ è uno spumante metodo classico affinato 48 mesi sui lieviti. È un vino dal colore rosa tenue, al naso ha note fragranti di crosta di pane che si fondono con sensazioni fruttate tra cui la fragolina di bosco e sfumature floreali. Al palato è equilibrato e di buona persistenza.

19,90

Disponibile

Descrizione da ErSommelier

Nel 1993 Boni Luigi crea un’azienda innovativa per quel tempo, a 450-550 metri sul livello del mare. Una piccola realtà di 5 ettari vitati dove si coltivano vitigni autoctoni ma anche uve adatte alla spumantizzazione, visti il microclima ideale e i terreni con prevalenza di limo, sabbia e gesso.

Dal 2013 Cantina del Frignano lavora a regime biologico con rigorosa raccolta manuale.

‘Maria Beatrice d’Este’ è uno spumante brut millesimato composto da chardonnay, pinot nero e uva tosca. Quest’ultima anticamente chiamata ‘uva de monte’ perchè in grado di tollerare climi dall’alta collina fino alla montagna.

Si presenta di un colore rosa tenue e un perlage fine. Al naso si esprime con sentori fragranti: note di crosta di pane si fondono con sensazioni fruttate tra cui la fragolina di bosco e sfumature floreali. In bocca è fresco, con ritorno delle sensazioni trovate all’esame olfattivo, equilibrato e di buona persistenza.

Ideale l’abbinamento con menù a base di pesce.

Informazioni aggiuntive

Abbinamento

Affinamento

Cantina

Decantazione

Denominazione

Esame Gustativo

Esame Olfattivo

Esame Visivo

Formato

Gradazione

Quando Bere

Temperatura

Vinificazione

Vitigno

Zona

Punteggio Ardaj

Annata

2016

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “‘Maria Beatrice D’Este’ Brut 2016 Cantina Del Frignano”

Potrebbe piacerti anche...