Malbo Gentile ‘Malbotto’ 2017 Cantina Del Frignano

In breve

‘Malbotto’ è ottenuto da Malbo Gentile con una piccola percentuale di Merlot. È un vino giovane e dinamico, di ottima bevibilità. Ha sentori fruttati con un sottofondo leggermente erbaceo. Al palato è di medio corpo, fresco e con tannini eleganti.

11,50

Disponibile

Descrizione da ErSommelier

Il malbo gentile è un vitigno che nel passato veniva usato in Emilia come uva da taglio, principalmente per rinforzare il lambrusco.

Nel 1993 Boni Luigi ebbe l’intuizione di piantare questo vitigno nel Frignano, a 450-550 metri sul livello del mare.

Dal 2013 l’azienda lavora a regime biologico con rigorosa raccolta manuale.

‘Malbotto’ è l’espressione dei vigneti più bassi, un blend di malbo gentile e merlot, che riesce ad essere un vino di medio corpo e a mantenere piacevolezza grazie ad una parte tannica presente ma mai invadente.

Al naso si fa notare per sentori fruttati con un sottofondo leggermente erbaceo. In bocca è equilibrato, con tannini fini. Piacevole sia con salumi che con formaggi non troppo stagionati.

Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Abbinamento

Cantina

Decantazione

Denominazione

Esame Gustativo

Esame Olfattivo

Esame Visivo

Formato

Gradazione

Quando Bere

Temperatura

Vitigno

Zona

Punteggio Ardaj

Annata

2017

Affinamento

Vinificazione

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Malbo Gentile ‘Malbotto’ 2017 Cantina Del Frignano”

Ti potrebbe interessare…