Lambrusco Maestri ‘Dhiós Phôs’ Oinoe

Cantina:

In breve

‘Dhiós Phôs’ è uno spumante rosso vinificato con metodo Martinotti da uve lambrusco Maestri. Ha note di frutti rossi, macchia mediterranea e spezie. Al palato conferma la sua complessità, con un corpo bilanciato da una freschezza importante e un tannino mai invadente.

Bottiglia ideale per chi ama la spensieratezza della bollicina con un tocco di complessità e di corposità in più.

10,50

Descrizione da ErSommelier

Oinoe è un’azienda giovane con regime biologico che sta dimostrando negli anni di saper ben interpretare vitigni internazionali e autoctoni nei colli di Parma; in questo caso il Lambrusco Maestri, spumantizzato con il metodo Martinotti.

La criomacerazione di 36 ore arricchisce il vino di sostanze, poi la spumantizzazione ne amplia tutti i sentori. ‘Dhiós phôs’ è di un rosso rubino acceso, al naso è intenso, grandi note di frutti rossi con un sottofondo di macchia mediterranea e spezie. Grande corrispondenza gusto-olfattiva, in bocca è complesso, fresco, con una bollicina ben in evidenza ma non eccessiva, chiude con un tannino piacevole che dona al vino una buona persistenza.

Bottiglia ideale per chi ama la spensieratezza della bollicina con un tocco di complessità e di corposità in più.

Informazioni aggiuntive

Abbinamento

Cantina

Decantazione

Denominazione

Esame Gustativo

Esame Olfattivo

Esame Visivo

Formato

Gradazione

Quando Bere

Temperatura

Vinificazione

Vitigno

Zona

Punteggio Ardaj

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